商品詳細ブルーマウンテン　中煎り｜珈琲豆通販・岡山

TOP
ストレートコーヒー
ブルーマウンテン　中煎り

［ストレートコーヒー］

ブルーマウンテン　中煎り

コーヒー豆の保管方法
BanCaの焙煎について

※在庫の状況によっては出荷に少々お時間をいただく場合がございます。また、近年安定した輸入確保が難しくなっているため、予告なく終売する場合がございます。

Blue Mountain

ストレートコーヒーの中で群を抜くバランスの良さ。
コーヒーの王者らしく気品にあふれ、爽やかな酸味とマイルドな風味が特徴です。

※恐れ入りますが出荷に少々お時間をいただく場合がございます。

生産地域	ジャマイカ・ブルーマウンテン地区
品種	アラビカ種(ティピカ種)
精製	水洗式
収穫時期	11月〜3月

ジャマイカの中でも、ブルーマウンテンピークがある山岳地帯、標高800〜1,200mの「ブルーマウンテン地区」で栽培され、かつ指定された工場で精製、品質検査を合格したものだけが、ブルーマウンテンの名を付けられます。

ほとんどのコーヒー豆は、輸出の際に麻袋に詰めるのが一般的ですが、ブルーマウンテンは樽詰めで輸出さるほど品質管理にこだわった、最高級品に数えられるコーヒーです。

またブルーマウンテンは、粒の大きさや欠点豆の少なさなどを基準に、上位からNo.1、No.2、No.3、ピーベリー、トライアージ(トリエイジ)に格付けされています。

●: ジャマイカは、カリブ海に浮かぶアンティル諸島のひとつ、緑豊かな島で海抜500m以上が80%もある山岳国家です。島の面積は岐阜県や秋田県ほどの大きさで、ブルーマウンテン地区は、平面地図上の面積でいうと国土の3%弱くらいのごくわずかなエリアで、ジャマイカ島の東部・首都キングストンから20kmほど北上した場所にあります。
●: 昼は30度近く夜は15度前後になる気温差に、水はけのよい急斜面と、ジャマイカはコーヒー栽培にとても適した土地柄で、他にもハイマウンテンといった良質なコーヒー豆を生み出しています。
●: 豆の格付け(グレード)は、生産国によってまちまちで、栽培地の標高、スクリーンサイズ(粒の大きさ)、欠点豆の数(欠点の種類)、スクリーンサイズと欠点数、主にこの4つに大別されます。スクリーンはふるいのことで、ふるいの目の大きさは64分のnインチで等級分けされ、スクリーンサイズ18ならば、18インチ÷64≒7.14mmの穴を通らない大きさの豆ということです。
●: 生豆を詰める木樽はアロマを閉じ込め、湿気の吸収・放出にすぐれ、輸送時の温度変化も緩和してくれるメリットがあります。

ハイマウンテン　中煎り

価格： 100gあたり： 1,980円(税込)

ハイマウンテンクリアブレンド

価格： 100gあたり： 830円(税込)

おいしい自家焙煎珈琲豆を
岡山から全国の皆様へ

手焙煎珈琲専門店 BanCa
コーヒーマーケットバンカ

http://www.coffee-banca.jp

【実店舗】
BanCa野田店
岡山県岡山市北区野田3-22-3
TEL (086)244-2628 営業時間 AM9:00-PM6:30

商品のお届けについて

クロネコヤマトの宅急便またはネコポス（ポスト投函）でお届けします。

宅急便はお届け時間の指定が可能です。
（到着日はご指定いただけません）
午前中、12:00～14:00、14:00～16:00、16:00～18:00、18:00～20:00、20:00～21:00

商品はご注文またはご入金確認後、原則4営業日以内に焙煎工場より発送いたします。
（土日祝・年末年始・夏季休業を除く）
生豆を除く合計購入金額6,480円（税込）以上で全国送料無料　※お届け先1件につき
荷物のお問い合わせ（外部サイト：ヤマト運輸）

→詳細はこちら

お支払いについて

PayPal（クレジットカード）、代金引換、銀行振込、郵便振替をご利用いただけます。
※銀行振込、郵便振替は先払いです。
※モバイル専用サイトは、代金引換、銀行振込、郵便振替のみの対応です。
※代金引換手数料（税込）一律330円（離島・一部地域では、代金引換のサービスが利用できない場合がございます）

→詳細はこちら